Le vignoble s'étend au lieu-dit Plan de Dieu, une terrasses caillouteuse, situé sur la rive gauche du Rhône à une vingtaine de kilomètres au nord d'Avignon. Il est implanté sur le territoire de quatre communes du département du Vaucluse.

Plusieurs communautés religieuses dont les Templiers cultivent les vignes au Moyen Age. Les viticulteurs obtiennent en 2005 le droit d’ajouter le nom du lieu-dit à l’AOC Côtes du Rhône Villages qu’ils utilisent depuis vingt ans pour garantir l’origine de leurs vins. Ils utilisaient auparavant l’AOC Côtes du Rhône depuis sa création en 1937.

Les principaux cépages autorisés sont le Grenache noir, le Mourvèdre et la Syrah mais les viticulteurs peuvent également cultiver le Bourboulenc, le Brun argenté, le Carignan, le Cinsault, la Clairette, la Clairette rose, la Counoise, le Grenache blanc, le Grenache gris, la Marsanne, le Muscardin, le Piquepoul blanc, le Piquepoul noir, la Roussanne, le Terret noir, l'Ugni blanc et le Viognier.

Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen. Le Mistral souffle régulièrement sur le vignoble.

Caractéristiques

Création de l'AOC Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu: 25 août 2005

Couleur et type: l'appellation d'origine contrôlée Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu est réservée aux vins tranquilles rouges.

Aire de production: Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès.

Superficie: 367 ha

Production de vin / an: 12 800 hl

Vin rouge

Cépages principaux et secondaires autorisés

Grenache noir (40% min) - Mourvèdre - Syrah (80% min)

Bourboulenc, Brun argenté, Carignan, Cinsault, Clairette, Clairette rose, Counoise,
Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne, Muscardin, Piquepoul blanc,
Piquepoul noir, Roussanne, Terret noir, Ugni blanc, Viognier

Arômes

Fruits rouges, garrigue

Température de service

14 à 16°

Garde

5 ans voire 10 ans

Accords mets/vin

Viandes rouges grillées et rôties, gibiers, civets, volailles

- Autres appellations -