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Les chanoines du Chapitre de la Cathédrale d’Autun cultivent les vignes au Moyen Age. Pour garantir l’origine de leur production, les viticulteurs obtiennent en 1993 siècle le droit d’accoler le nom du lieu-dit à l’AOC Bourgogne. Le Pinot noir, le Pinot blanc, le Chardonnay et le Pinot gris sont les seuls cépages autorisés.
Couleurs et type: l’appellation d’origine contrôlée Bourgogne Le Chapitre est réservée aux vins tranquilles rouges, aux vins tranquilles blancs et aux vins tranquilles rosés. Aire de production: Chenôve. Superficie: 5,24 ha
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