La Clairette s’étend au nord du village de Bellegarde situé à quinze kilomètres au sud-est de Nîmes dans le département du Gard. Les parcelles sont disséminées sur une terrasse à soixante mètres d’altitude.

Les producteurs vendent leurs vins au début du 19ème siècle entre quatre-vingt-dix à cent vingt francs le muid (ancienne mesure utilisée pour les matières sèches et liquides) contre cinquante francs le muid pour les vins courants. Le tribunal de Nîmes délimite l’aire de production des vins de Bellegarde le 5 juillet 1944 et les viticulteurs obtiennent la création de l’AOC Clairette de Bellegarde cinq ans plus tard pour garantir leur origine.

La Clairette est l'unique cépage autorisé. Les ceps reposent sur des sols constitués de galet roulés et d'argile.

Les vignes bénéficient d'un climat méditerranéen. Le Mistral et la Tramontane (vents froids et souvent violents) adoucissent les températures. L'ensoleillement dépasse deux mille sept cents heures par an.

Caractéristiques

Création de l'AOC Clairette de Bellegarde: 28 juin 1949

Couleur et type: l’appellation d’origine contrôlée Clairette de Bellegarde est réservée aux vins tranquilles blancs.

Aire de production: Bellegarde

Superficie: 36 ha

Production de vin / an: 1 700 hl

Vin blanc

Cépage autorisé

Clairette

Arômes

Agrumes, fruits secs, fleurs blanches

Température de service

8 à 10°

Garde

1 à 2 ans

Accords mets/vin

Poissons

- Autres appellations -